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È un piacere essere qui e presentarmi a tutti voi,amici numerosi che leggete ed animate il mio mondo! Da oggi in poi mi occuperò della cura di questo blog e, insieme a voi,voglio condividere la mia passione per la cosmesi,la moda ed il cibo con un tocco di fantasia&novità per rendere speciali i momenti dei pasti e della cura personale. Volete accompagnarmi?sono anche certa che insieme ci divertiremo!Ed eccomi qua!!!prontissima a cimentarmi in questa piacevole esperienza. Entrate e servitevi!

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febbraio 22, 2013

Sformato di carciofi croccanti

Amanti della cucina, oggi vi propongo il piatto che ho preparato per i miei ospiti ieri a cena..è piaciuto tantissimo e spero che anche voi la pensiate allo stesso modo.
Che ne dite?!

INGREDIENTI:
-carciofi
-sale
-qualche gcc di limone
-uova
-formaggio grattuggiato
-besciamella
-pepe
.pan grattato

PREPARAZIONE:
Mondate i carciofi e lasciate solo i cuori, eliminando il resto; metteteli poi a bollire con acqua salata e qualche gcc di limone per un quarto d'ora circa.
Appena cotti lasciateli raffreddare e tagliateli a tocchetti. Nel frattempo scaldate la besciamella.
Aggiungete poi sale e pepe e ponete il composto in una terra accuratamente imburrata e ponetevi anche uovo sbattuto e  formaggio; amalgamate il tutto con la besciamella e spolverizzate con pan grattato.
Cuocete in forno a 180gradi per trenta quaranta minuti.
Servite caldo e bon appetit!!


19 commenti:

  1. BUONISSIMO......MI HAI DATO UNA SFIZIOSA IDEA PER LA CENA DI DOMANI!!!!COMPLIMENTONI!

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  2. che buono!!Non l'ho mai provato. Ti rubo l'idea!

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  3. Buonissima!Appuntata per Pasqua!Grazie!

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    1. Ottima idea, credo che riproporrò questa ricetta anche io

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  4. Una ricetta da provare assolutamente, grazie

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  5. Adoro i carciofi e cucinati così devono essere sfiziosissimi!!!!! Brava!

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    1. Si anche perchè non butti via quasi niente..grazie cara a presto..diventa mia follower se vuoi, ricambio volentieri

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  6. Io cucino spesso i carciofi in questo periodo, mi piacciono molto gli sformati, la tua ricetta è buonissima!

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  7. che buona questa ricetta, devo provarla

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    1. Fammi sapere cara, ti aspetto e spero diventerai mia follower

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  8. direi mmmmmm deliziosa...da fare...

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